Voici comment se déroule la conception d'une cuisine
Häcker fabrique des cuisines sur mesure et à la commande. La création de votre cuisine se déroule en trois étapes : vous trouvez un revendeur Häcker près de chez vous, vous planifiez ensemble le design, les matériaux et l'équipement – le revendeur traduit vos souhaits en un plan de cuisine –, puis la cuisine est installée dans les règles de l'art. Vous convenez du délai de livraison directement avec votre revendeur.
Notre conseil le plus important avant de commencer : procédez du plus général au plus particulier. Commencez par l’espace, la forme et les flux de travail, puis passez au rangement et à l’éclairage, et terminez par les façades, les couleurs et les poignées. Ainsi, vos décisions s’enchaînent de manière logique.
Vous construisez ou rénovez ? Dans ce cas, la cuisine doit être intégrée à la planification avant la pose des installations électriques et de plomberie. Ainsi, les prises, les raccordements et les points d’éclairage seront placés exactement là où la cuisine en a besoin. Prenez simplement plus de temps.
Étape 1 : Étudier la pièce et recueillir les souhaits
Tout commence par les mesures. Mesurez la longueur des murs et la hauteur de la pièce, et notez l'emplacement des fenêtres, des portes, des radiateurs et des raccordements existants. Des photos prises sous différents angles faciliteront la discussion ultérieure.
Vos habitudes sont tout aussi importantes :
- Qui cuisine, à quelle fréquence et pour combien de personnes ?
- La cuisine est-elle également destinée à servir de salle à manger, d’espace de travail ou de lieu de fête avec des invités ?
- Quels appareils souhaitez-vous y installer, lesquels souhaitez-vous conserver ?
- Qu'est-ce qui vous dérange dans votre cuisine actuelle, et qu'est-ce que vous souhaitez absolument conserver ?
Rassemblez également des photos de cuisines qui vous plaisent – et de celles qui ne vous plaisent pas. Ces deux types d’images permettront à votre revendeur spécialisé de cerner rapidement vos attentes. Et fixez-vous une fourchette budgétaire que vous mentionnerez dès le premier entretien : votre revendeur spécialisé pourra ainsi vous proposer un projet adapté dès le départ.
Étape 2 : Trouver la forme de cuisine qui convient
La forme de la cuisine est à la base de toute la conception. Elle détermine l'efficacité avec laquelle vous exploitez l'espace et la longueur des trajets que vous effectuez au quotidien. Le choix de la forme la plus adaptée dépend du plan de la pièce, des fenêtres, des portes et de vos habitudes. Notre article consacré aux formesdecuisine vous en donne un aperçu détaillé.
Cuisine en ligne et cuisine en deux rangées
Dans une cuisine en ligne, tous les éléments sont disposés le long d'un mur. Le groupe de travail « Die Moderne Küche » (AMK) considère qu'il s'agit d'une bonne solution pour les petites pièces et les petits appartements, et recommande de prévoir des armoires hautes afin d'exploiter l'espace en hauteur. La cuisine en deux rangées répartit les espaces de travail sur deux rangées opposées ; dans les agencements ouverts, la deuxième rangée peut également servir de cloison de séparation. Selon l'AMK, il faut laisser un espace libre d'au moins 120 centimètres entre les deux rangées.
Cuisine avec comptoir
Un comptoir ou une péninsule relie la cuisine au salon, sans pour autant que le comptoir doive être dégagé de tous les côtés. Il offre un coin pour prendre un petit-déjeuner sur le pouce et un espace de rangement supplémentaire, par exemple dans des vitrines éclairées situées sous le plan de travail.
En L, en U et en G
La configuration en L exploite deux murs adjacents. L'AMK la décrit comme une solution peu encombrante qui offre néanmoins un grand espace de rangement, surtout si le coin est aménagé avec un meuble adapté. La configuration en U occupe trois murs et crée une grande surface de travail et de rangement. Avec un îlot supplémentaire, on obtient la configuration en G ; selon l'AMK, celle-ci convient bien à un aménagement ouvert sur le salon.
Îlot de cuisine
L'îlot de cuisine est à la fois un plan de travail, un espace de rangement et un lieu de rencontre. Il nécessite toutefois de la place : l'AMK recommande une surface d'au moins 15 mètres carrés et un espace d'au moins 120 centimètres entre l'îlot et les autres meubles. Notre article consacré à l'îlot de cuisine vous explique comment planifier les dimensions, les places assises et les appareils électroménagers autour de l'îlot.
Étape 3 : Planifier les processus de travail et l'ergonomie
Une cuisine bien agencée permet de réduire les déplacements au quotidien et de ménager son dos. Voici les quatre points essentiels à prendre en compte.
Cinq zones pour des déplacements courts
L'AMK divise la cuisine en cinq zones : le stockage, le rangement, le lavage, la préparation ainsi que la cuisson et la pâtisserie. Grâce à un agencement judicieux, les aliments, la vaisselle et les ustensiles de cuisine se trouvent là où on en a besoin. La vaisselle et les couverts doivent par exemple se trouver à proximité de l'évier et du lave-vaisselle, tandis que les épices, l'huile et les couteaux doivent être à portée de main pour la préparation. Le plan de travail est votre surface de travail principale : l'AMK recommande une largeur minimale de 90 centimètres.
La bonne hauteur de travail
Personne ne devrait avoir à se courber pour couper. Selon les recommandations de l’AMK, le plan de travail doit se situer environ 10 à 15 centimètres en dessous de la hauteur de vos coudes. La table de cuisson peut être plus basse, car c’est le bord de la casserole qui détermine la hauteur de travail réelle.
Chez Häcker, la hauteur de travail peut être facilement adaptée à vos besoins. La gamme concept130 propose des meubles bas d’une hauteur de 71,5 cm et 78 cm, ainsi que, en complément, une hauteur de 84,5 cm. Dans la gamme « systemat », vous avez le choix entre trois hauteurs pour les meubles bas, six pour les meubles hauts et huit pour les armoires hautes. En combinant ces éléments avec le socle et le plan de travail, vous obtenez votre hauteur de travail personnalisée.
Des appareils à portée de main
Un four et un lave-vaisselle à portée de main vous évitent de vous baisser à chaque fois que vous sortez une plaque ou une assiette. Si vous ne disposez que de la place pour un seul appareil en hauteur, AMK vous recommande d’y installer celui que vous utilisez le plus souvent.
Une liberté de mouvement suffisante
Il faut prévoir au moins 120 centimètres d’espace libre entre les rangées opposées et autour d’un îlot. Sur le plan, veillez également à la direction d’ouverture des portes et des tiroirs : une porte de four qui vient buter contre l’îlot ne se remarquera qu’une fois la cuisine terminée. Profitez tout simplement davantage de votre quotidien.
Étape 4 : Répartir judicieusement les espaces de rangement
Un grand espace de rangement ne sert pas à grand-chose s'il est difficile d'accès. Ces solutions permettent de voir clairement le contenu de vos placards :
- Des tiroirs plutôt que des portes : les tiroirs sont visibles par le haut. Des systèmes d’organisation intérieure, des range-couverts ou des tiroirs supplémentaires intégrés au tiroir garantissent un rangement ordonné jusqu’au fond.
- Exploiter les coins : avec la solution d'angle LeMans, une fois la porte ouverte, les tiroirs coulissants peuvent être basculés vers l'avant à la main et indépendamment les uns des autres.
- De la place pour les appareils de cuisine : le Qanto, installé dans un coin du plan de travail, remonte d’une simple pression sur un bouton, alimentation électrique comprise – un emplacement idéal pour le Thermomix, la machine à expresso ou la machine à pain.
- Provisions dans l’armoire haute : l’armoire de pharmacie est un tiroir étroit, à hauteur de plafond, accessible des deux côtés. Avec le tiroir pivotant tandem, les étagères pivotent avec la porte ; tout le contenu se trouve alors devant vous.
- Penser en hauteur : chez Häcker, les armoires hautes sont disponibles jusqu’à 234 centimètres de hauteur.
- Pensez aux objets encombrants : il existe des solutions de rangement spécifiques pour les plaques de cuisson, les boîtes de conservation ou les caisses de boissons.
Vous trouverez d’autres idées dans nos articles consacrés à l’armoire de pharmacie, à l’armoire d’angle dans la cuisine et à l’organisation de la cuisine.
Astuce : prévoyez un espace près de la table à manger pour ranger ce dont vous avez besoin à cet endroit – serviettes, jeux, matériel de dessin des enfants. Ainsi, chaque chose aura sa place attitrée à portée de main. Bénéficiez tout simplement de plus d’espace.
Étape 5 : Planifier l'éclairage
L'éclairage joue un rôle déterminant pour vous permettre de bien voir sur le plan de travail et pour que vous ayez envie de rester dans la cuisine le soir. Prévoyez donc trois niveaux d'éclairage : un éclairage général pour la pièce, un éclairage de travail ciblé au-dessus du plan de travail, de la plaque de cuisson et de l'évier, et un éclairage d'ambiance. Pour le plan de travail, licht.de, l'initiative sectorielle de l'industrie de l'éclairage, recommande une intensité lumineuse comprise entre 500 et 650 lux.
Point important pour le calendrier : selon leur modèle, les moulures lumineuses, les étagères éclairées et les luminaires encastrés peuvent être commandés via un interrupteur, une télécommande ou un système domotique – cela dépend de la disposition des prises électriques dans la pièce. C’est pourquoi l’éclairage doit être abordé dès le début des discussions de planification. Notre guide sur l’éclairage de cuisine vous indique quelle couleur de lumière convient à chaque endroit et quels types de luminaires sont disponibles.
Étape 6 : Choisir les façades, les couleurs et le plan de travail
Ce n'est qu'une fois la forme, les agencements et les espaces de rangement définis que l'on passe à l'aspect esthétique. Les façades déterminent l'allure de votre cuisine. Voici les matériaux proposés par Häcker :
- Laque : mate ou brillante, lisse ou avec un cadre. Chez concept130, la laque fait partie de la gamme depuis le début. Pour certaines façades laquées mates de la gamme systemat, notamment les modèles AV 6000 et AV 5065, vous avez le choix parmi plus de 4 000 couleurs issues des nuanciers NCS, RAL Classic et RAL Design System plus.
- Aspect bois : des décors tels que DAVOS « chêne fin » ou TESSIN « noyer » apportent une touche de bois à la cuisine.
- Stratifié : par exemple AURA en couleurs unies ou ATRIUM aspect granit.
- Placage en bois véritable et placage en pierre : du bois et de la pierre véritables, transformés en placages ultra-fins.
- Verre polymère, linoléum et laque métallisée : des surfaces au caractère unique, allant du mat au brillant métallisé.
Notre article sur la cuisine colorée vous montre comment la couleur transforme votre cuisine.
Le plan de travail est disponible dans tous les décors, en épaisseurs de 25 et 40 millimètres ; les étagères ouvertes sont également proposées dans la couleur du plan de travail. Considérez toujours ensemble la façade, le plan de travail et la poignée – de préférence sur des échantillons chez votre revendeur spécialisé et sous l’éclairage qui régnera plus tard dans votre cuisine.
Étape 7 : Régler les raccordements et la hotte aspirante
Déterminez avec votre revendeur spécialisé l'emplacement des branchements électriques, de l'arrivée d'eau et de l'évacuation d'air, puis communiquez ces emplacements à l'électricien et au plombier avant la pose du carrelage. Voici les points à inclure dans la liste :
- Raccordement électrique pour la plaque de cuisson et le four à l'emplacement prévu, conformément aux spécifications des appareils choisis
- un nombre suffisant de prises électriques au-dessus du plan de travail et, si des travaux y sont prévus, dans l'îlot
- une alimentation électrique pour des solutions telles que le Qanto ou des placards éclairés
- Raccordement à l'eau et à l'évacuation au niveau de l'évier, y compris pour le lave-vaisselle
- Câbles, interrupteurs et variateurs pour l’éclairage
- Évacuation d’air vers l’extérieur ou espace prévu pour le mode recyclage
Quelle hotte aspirante choisir ?
En matière de hotte, il existe plusieurs modèles équivalents qui se distinguent par leur aspect et leur mode d'installation :
- Hotte murale ou îlot : elle est suspendue au-dessus de la table de cuisson et devient elle-même un élément de décoration.
- Plaque de cuisson avec hotte intégrée : la hotte est encastrée dans la plaque de cuisson, ce qui laisse la vue dégagée au-dessus de l'îlot. Pour comprendre comment cela fonctionne, consultez notre article consacré à la hotte intégrée à la plaque de cuisson.
- Hotte de plafond : elle est encastrée dans le plafond et libère également l'espace au-dessus de l'îlot. Pour en savoir plus, consultez l'article consacré aux hottes de plafond.
La solution qui vous convient dépend de la configuration de votre cuisine, de la hauteur sous plafond et du fait que l'évacuation vers l'extérieur soit possible ou qu'un système de recyclage soit prévu.
Liste de contrôle : ce qu'il faut savoir avant de passer commande
Avant de passer commande, revoyez votre plan en vous posant les questions suivantes :
- Y a-t-il suffisamment de plan de travail d'un seul tenant entre l'évier et la table de cuisson, soit au moins 90 centimètres selon l'AMK ?
- Y a-t-il, à côté du four et de la plaque de cuisson, un espace de rangement pour les plaques de cuisson et les casseroles chaudes ?
- Y a-t-il suffisamment de prises électriques pour la bouilloire, la cafetière, le robot ménager et les chargeurs ?
- Le coin est-il prévu avec un tiroir coulissant adapté ?
- Les portes et les tiroirs se gênent-ils lorsqu’ils sont ouverts simultanément ?
- Y a-t-il un emplacement prévu pour le tri des déchets, par exemple sous l'évier ?
- L'aménagement restera-t-il adapté si la situation évolue dans les prochaines années – enfants, télétravail, invités ?
Bien préparer le rendez-vous de consultation
Mieux vous serez préparé avant le rendez-vous, plus la première ébauche de projet sera concrète. Apportez ce dont vous disposez – cela n’a pas besoin d’être complet :
- un plan avec les dimensions, les fenêtres, les portes, les radiateurs et la hauteur sous plafond
- des photos de la pièce et l’emplacement des raccordements existants
- des photos de cuisines qui vous plaisent et de celles qui ne vous plaisent pas
- une liste des appareils que vous souhaitez conserver
- vos habitudes culinaires en quelques mots-clés et votre budget
Vous pouvez créer vous-même une première ébauche à l’avance. Le configurateur de cuisine Häcker est accessible gratuitement et sans inscription dans votre navigateur, sur PC, tablette et smartphone. Vous pouvez enregistrer jusqu’à trois ébauches, les imprimer et les peaufiner avec un partenaire commercial Häcker.
Conclusion : du plus général au plus particulier
Le conseil le plus important pour l'aménagement d'une cuisine est aussi le plus simple : commencez par l'espace et la forme, puis les flux de travail, les rangements et l'éclairage, et enfin les façades et les couleurs. Prenez le temps de réfléchir aux choix qui ne pourront pratiquement plus être modifiés par la suite : les raccordements, la hauteur de travail et les déplacements. Vous pouvez attendre la dernière minute pour choisir la couleur et les poignées ; en revanche, déterminez dès le début l’emplacement du raccordement d’eau.
Laissez-vous accompagner dans la prochaine étape : grâce à la recherchede revendeurs, vous trouverez un revendeur spécialisé Häcker près de chez vous, qui vous conseillera sur la conception, les façades et les matériaux. La page « Acheter une cuisine » décrit le parcours, de l’idée à l’installation.
