Our guide to kitchen planning walks you through the process and helps you make clear decisions—from choosing the right style to avoiding costly mistakes. Find out how to design your dream kitchen—one you’ll love not only today but also far into the future. Ready to take the first step?
Planning a Kitchen: Step by Step
Our most important tip to start with: When planning your kitchen, you should always work from the big picture down to the finer details. This means that you should first determine the basic layout of your kitchen before focusing on specific details such as storage, materials, and lighting. This ensures that all essential aspects are taken into account. Let’s get started with the individual steps!
Budget Planning – How Much Money Do You Want to Spend?
The budget available for a kitchen is one of the most crucial factors in planning the perfect kitchen. These steps will help you plan your budget:
- Set your total budget: Be sure to
consider all cost factors—from appliances and cabinets to countertops, interior organization, and installation. Taking a close look at standard market prices will help you get a realistic estimate and make the most of your budget. This ensures that your kitchen not only meets your expectations but also fits within your financial framework. - Set priorities:
Whether you have a large or small budget, not all elements of your kitchen need to fall into the same price range. Consider which details are particularly important to you and where you prioritize long-lasting quality. Countertops and appliances that meet the highest standards are an investment that pays off in the long run. Other areas, such as the design of cabinet fronts or lighting, offer flexibility to plan your kitchen in a personalized yet well-thought-out way. Overall, it’s worth prioritizing good value for money when selecting individual kitchen components. - Plan for a buffer:
Unforeseen costs can always arise, for example, due to necessary adjustments during installation or if you decide to incorporate additional requests on the spot. It’s advisable to set aside a buffer of about 10–15% of the total budget to be prepared for such situations. - Take Advantage of Financing:
Many kitchen retailers offer attractive financing options that allow you to pay for your kitchen in installments. This can be particularly helpful if you value high-quality materials and appliances but want to spread the cost over several payments. Tip: If you’re taking out a home improvement loan anyway, you can include the kitchen budget in that loan. - Seek expert advice: Professional
guidance can help you make the most of your budget. An experienced kitchen designer can not only assist you in selecting the right materials and appliances but also help you find cost-effective solutions that fit your budget.
Kitchen Layout and Room Layout—Which Layout Is Best for Which Room?
When planning a kitchen, almost nothing is as crucial as choosing the right kitchen layout. It not only ensures that you make the best use of the space, but also that the layout and ergonomics are perfectly tailored to your needs. As with many design decisions, however, there’s no one-size-fits-all solution—the right layout depends heavily on the room’s specific proportions, as well as your personal taste and needs. One thing is certain: certain layouts are particularly well-suited to specific rooms. Here’s an overview:
L-shape
This kitchen layout is extremely flexible and is particularly well-suited for medium-sized to large rooms. It makes use of two adjacent walls, creating an open workspace with plenty of room to move around. The L-shape is ideal for open-concept kitchen-dining areas or rooms with multiple doors and windows.
Island Kitchen
A kitchen island—or cooking island—is a particularly popular option for larger spaces. It can serve as additional counter space, storage, or even a dining area. Kitchen islands are ideal for open floor plans and often naturally become the central gathering spot in the kitchen.
G-Form
This extended U-shape incorporates an additional peninsula that can be used as a bar, dining area, or extra counter space. It’s ideal for large rooms where the cooking area also serves as a social gathering spot or a home office space.
U-shape
This layout offers plenty of counter space and storage, since it spans three walls of the room. It’s ideal for large, square kitchens and ensures short distances between the various work areas. This makes it perfect for cooking enthusiasts who need plenty of space for working and storage.
Kitchenette
This space-saving layout is well-suited for narrow, long rooms or small apartments. All kitchen units are arranged along one wall, which allows for efficient use of space but offers less counter space. This kitchen layout can be expanded with a nearby dining table, which can also be used as a work surface.
To find the right kitchen layout for your space, be sure to consider the available space, the number of entrances and windows, and your cooking habits. The placement of your kitchen within the living area also plays a role. If you’d like to design a transition from the kitchen to the living area, Häcker offers plenty of inspiration.
Ergonomics and Commuting Routes—Which Routes Would You Like to Take?
An ergonomically designed kitchen improves workflow and helps prevent back pain and poor posture. Good planning ensures not only efficient but also comfortable cooking and baking. Here are some important layout tips that will pay off in your daily life:
The Kitchen Work Triangle: The Key to Ergonomic Work Flow
One of the most important concepts in kitchen planning is the so-called “work triangle.” This describes the optimal arrangement of the three main work areas: the refrigerator, the stove, and the sink. These should be arranged in a triangle that is as equilateral as possible to ensure short and efficient movement in everyday life. This helps you avoid unnecessary back-and-forth trips and, in the long run, saves you valuable time.
Customizable working height
No one should have to bend over or stretch unnecessarily while doing the dishes, so you should adjust the height of your countertops to suit your height. As a rule of thumb, the work surface should be about 10–15 cm below elbow height. If multiple people use the kitchen, height-adjustable work surfaces or appliances can offer a flexible solution. Tip: Häcker Küchen offers various cabinet heights that not only make it easy to achieve the ideal work height but also (with taller cabinets) provide additional storage space. Regardless of this, the work height can also be adjusted by changing the base height.
Optimal Placement of Equipment and Cabinets
Here, too, smart kitchen planning makes a difference in the long run: Ask yourself which appliances you use most often and where you can place them strategically so that you can avoid frequent bending or lifting. Typical appliances include the oven, microwave, and dishwasher. When placing cabinets, you should also make sure that the most important utensils and ingredients are stored within easy reach of their respective work areas—for example, the cutlery drawer near the dishwasher or the spice drawer near the stovetop. As is so often the case in kitchen planning, small decisions can have a big impact here.
Ensure sufficient freedom of movement
Was bringt die schönste Küche, wenn man sich darin kaum um die eigene Achse kann? Bei der Planung Ihrer Küche sollten Sie deshalb darauf achten, dass genügend Platz zwischen den einzelnen Arbeitsstationen bleibt. Als Faustregel gilt, dass der Abstand zwischen gegenüberliegenden Arbeitsflächen mindestens 120 cm betragen sollte, um gegebenenfalls auch zu zweit ungestört arbeiten, backen oder kochen zu können.
Stauraum und Ordnung – wo kommt was hin?
„Ordnung ist das halbe Leben“ heißt es immer. Dass Ordnung aber Spaß machen kann, das beweisen unsere Tipps, mit denen es spielend leicht ist, mehr Ordnung zu halten und gleichzeitig den vorhandenen Stauraum optimal auszunutzen. Besonderer Pluspunkt ist, dass Sie so auch Lebensmittelverschwendung vermeiden können, weil Sie stets den Überblick über Ihre Vorräte haben.
Schubladen und Auszüge
Planen Sie tiefe Schubladen und Auszugsysteme in Ihrer Küche ein, die leicht zugänglich sind und den gesamten Stauraum nutzen. Sie bieten durch die Einsicht von oben eine bessere Übersicht als horizontal einsehbare Schränke und verhindern, dass Gegenstände in den Tiefen des Schranks verloren gehen.
Innovative Ecklösungen
Verwenden Sie Karussell- oder LeMans-Auszüge in den Ecken Ihrer Küche. Diese innovativen Lösungen machen auch die schwer zugänglichen Bereiche gut nutzbar und maximieren den Stauraum in kleinen oder verwinkelten Küchen. Viel Platz für Küchenmaschinen, wie den Thermomix oder die KitchenAid, bietet außerdem der Qanto. Lassen Sie keinen Platz ungenutzt!
Versteckte Schubladen
Nutzen Sie Schubladen in Schränken und Inseln, die sich hinter Türen verbergen. Diese bieten zusätzlichen, unsichtbaren Stauraum für selten genutzte Gegenstände.
Rollcontainer und mobile Regale
Nutzen Sie Rollcontainer oder mobile Regale, die flexibel in der Küche bewegt werden können, um zusätzlichen Stauraum zu schaffen, wo immer er gebraucht wird.
Schmale Schränke für Blech und Brettchen
Integrieren Sie schmale Schränke in Ihre Küchenplanung, die speziell für das Aufbewahren von Backblechen, Schneidebrettern oder Tabletts geeignet sind, um diese übersichtlich und platzsparend zu verstauen.
Obere Schrankflächen nutzen
Falls Ihr Oberschränke nicht bis unter die Decke reichen, nutzen Sie den verbliebenen Platz oberhalb für dekorative Körbe oder Boxen, in denen Sie selten genutzte Gegenstände lagern.
Eckregale
Installieren Sie offene Eckregale, um zusätzlichen Stauraum zu schaffen und gleichzeitig den Raum optisch zu öffnen.
Multifunktionale Möbel
Setzen Sie auf Möbelstücke, die mehrere Funktionen erfüllen, wie zum Beispiel Sitzbänke mit integriertem Stauraum. Dies macht sich besonders bezahlt, wenn Ihnen sowieso schon wenig Platz zum Essen zur Verfügung steht.
Oberschränke
Nutzen Sie den vertikalen Raum in Ihrer Küche, indem Sie hohe Oberschränke bis zur Decke einplanen. So schaffen Sie zusätzlichen Stauraum für selten genutzte Küchenutensilien und Vorräte. Scheuen Sie sich nicht, in die Höhe zu denken.
Hängesysteme und Regale
Ergänzen Sie Ihre Schränke durch unser Hängesystem für Küchenrolle, Utensilien und Vorratsdosen. Offene Regale bieten zusätzlichen Stauraum und lassen die Küche luftiger wirken, während sie gleichzeitig oft genutzte Gegenstände griffbereit halten.
Hochschränke mit Vollauszug
Hochschränke mit Vollauszügen, auch Apothekerschrank genannt, machen den gesamten Schrankinhalt leicht erreichbar und bieten Ihnen einen idealen Überblick über Ihre Vorräte – und das von mehreren Seiten.
Bonustipp: Nutzen Sie Staufläche in der Nähe des Esstisches für die Aufbewahrung von Gesellschaftsspielen, falls Sie Kinder haben für Mal- und Bastelutensilien oder anderem Kreativzubehör, sodass sie stets griffbereit zur Hand sind und auch schnell wieder in den Schränken verstaut sind.
Beleuchtung – welche Lampen gehören wohin?
Es klingt unscheinbar, aber eine gut durchdachte Beleuchtung ist das A und O, wenn Sie Ihre Küche planen möchten. Das Lichtkonzept beeinflusst nämlich nicht nur, wie gut oder schlecht die Arbeitsbereiche ausgeleuchtet sind. Es bestimmt auch, ob man sich in der neu eingerichteten Küche wohlfühlt und man sich darin gerne aufhält. Unbewusst beeinflussen die Lichtverhältnisse nämlich maßgeblich unsere Stimmung. Mögen Sie es lieber erfrischend, belebend und vital, gedämpft und gemütlich oder eine Mischung aus beidem? Hier kommen unsere Tipps, wie Sie Ihr eigener Beleuchtungsdirigent werden können:
- Grundbeleuchtung: Eine gleichmäßige Grundbeleuchtung sorgt dafür, dass der gesamte Raum gut ausgeleuchtet ist. Deckenleuchten oder Einbauspots sind hier eine gute Wahl, um ein angenehmes Licht zu schaffen, das keine Schatten wirft.
- Arbeitsbeleuchtung: Arbeitsbereiche wie die Arbeitsplatte, das Kochfeld und die Spüle benötigen gezieltes Licht, damit Sie sicher und effektiv arbeiten können. Unterbauleuchten an den Oberschränken oder Pendelleuchten über der Kücheninsel sind perfekt, um diese Bereiche optimal zu beleuchten und eine angenehme Lichtstimmung zu erzeugen.
- Akzentbeleuchtung: Setzen Sie gezielt Akzente mit Beleuchtung, um bestimmte Bereiche der Küche hervorzuheben, wie z.B. Vitrinen oder dekorative Elemente. Diese Art der Beleuchtung trägt zur Atmosphäre bei und kann Ihre Küche stilvoll in Szene setzen.
- Lichtfarbe und Helligkeit: Wählen Sie eine warme Lichtfarbe für eine gemütliche Atmosphäre in der Küche. Achten Sie auch darauf, dimmbare Lichtquellen zu verwenden, um die Helligkeit je nach Tageszeit und Stimmung anzupassen.
- Extra-Tipp: Fragen Sie Ihren Küchen-oder Lichtplaner auch nach Beleuchtungen, bei der die Farbtemperatur eingestellt werden kann. Zum Kochen eignet sich oft eher kühleres Licht und zum Essen kann dann auf warmes Licht umgeschaltet werden.
Eine durchdachte Kombination aus diesen verschiedenen Lichtquellen schafft eine funktionale und einladende Umgebung, die sowohl zum Kochen als auch zum Verweilen einlädt.
Materialien und Oberflächen – welches Material eignet sich für welche Zwecke?
Die Wahl der richtigen Materialien und Oberflächen ist ein zentraler Aspekt, wenn Sie Ihre Küche planen. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile in Bezug auf Langlebigkeit, Pflege und Ästhetik. Hier ein Überblick über die gängigsten Optionen:
Fronten
- Massivholz: Sehr robust und langlebig, verleiht der Küche ein hochwertiges Aussehen. Holz kann sich jedoch mit der Zeit verziehen und benötigt regelmäßige Pflege.
- Furnier: Bietet eine ähnliche Optik wie Massivholz, ist jedoch günstiger. Nachteil ist, dass Furnier weniger robust ist und bei Feuchtigkeit aufquellen kann. Falls Sie sich dennoch für Furnier entscheiden, bietet Häcker Furnier mit Puresist an. Puresist verhindert, dass die Kanten aufquellen, und sorgt so für mehr Langlebigkeit.
- Lackierte Oberflächen: Glänzend oder matt, sehr modern und in vielen Farben erhältlich. Lackierte Oberflächen sind sehr beliebt und bewirken einen modernen Look, auf der anderen Seite sind sie empfindlich gegenüber Kratzern.
- Melamin: Eine strapazierfähige, preiswerte Option, die leicht zu reinigen ist. Melamin ist in einer Vielzahl von Farben und Mustern erhältlich, aber weniger hochwertig im Erscheinungsbild.
- Schichtstoff bzw. Laminat: Schichtstoff ist sehr widerstandsfähig gegen Kratzer, Stöße und Abrieb. Auch Hitze und Feuchtigkeit können ihm kaum etwas anhaben. Noch dazu ist Schichtstoff sehr pflegeleicht, in vielen Designs erhältlich und eine kostengünstige Lösung für Ihre Traumküche. Die komplette Auswahl an Häcker Küchenfronten aus Schichtstoff finden Sie in der Produktwelt.
Arbeitsplatten
- Naturstein (Granit, Marmor): Natursteinplatten sind besonders langlebig und hitzebeständig, aber auch teuer und empfindlich gegenüber Säuren (besonders Marmor). Naturstein ist ein Naturprodukt, das in Millionen von Jahren natürlich gewachsen ist. Dadurch gleicht keine Platte der anderen – jede Platte ist ein Unikat. Da Naturstein ein sehr festes Material ist, kann es mit Haushaltsgeräten kaum zerkratzt werden und ist zudem auch leicht zu reinigen. Gut zu wissen: Aufgrund seiner Oberfläche bietet Naturstein keinen Nährboden für Allergie-Partikel oder Mikroorganismen und erfüllt somit alle Eigenschaften einer idealen Arbeitsplatte.
- Keramik: Keramik wird auf Basis natürlicher Rohstoffe zusammengesetzt. Das Material, ein Gemisch aus Ton, Feldspat und Quarzsand, wird bei Temperaturen von circa 1200 Grad Celsius gebrannt. Modernste Fertigungsverfahren lassen einen sehr homogenen und harten Werkstoff entstehen. Die gebrannte Oberfläche ist wasserundurchlässig, recyclefähig und absolut lebensmittelecht, sodass keine Imprägnierung erforderlich ist. Keramik ist bei richtiger Handhabung und Pflege in erheblichem Maße kratzfest, säurebeständig und sehr pflegeleicht. Bei extremer Hitze, z. B. durch Pfannen, empfehlen wir den Gebrauch von Untersetzern. Ebenso sollten Schneidbretter verwendet werden, um Schnittspuren zu vermeiden. Praktisch: Keramik kann man mit haushaltsüblichen Reinigern säubern. Alle im Haushalt vorkommenden Flüssigkeiten wie Tee, Kaffee, Obst- und Gemüsesäfte sowie Fett und Öl können mühelos entfernt werden. Die mikrofeinen Poren der Keramik-Arbeitsplatten von Häcker sind durch eine innovative Spezial-Imprägnierung geschlossen worden. So wird das Entstehen von Flecken durch Öl, Fette oder Wasser noch stärker verhindert.
- Quarzkomposit: Diese Platten bieten ähnliche Vorteile wie Naturstein, sind jedoch pflegeleichter und widerstandsfähiger gegen Flecken.
- Holz: Holzplatten strahlen Wärme und Natürlichkeit aus, sind jedoch pflegeintensiv und anfällig für Kratzer und Wasserflecken.
- Schichtstoff bzw. Laminat: Ähnlich wie bei den Fronten eignet sich Schichtstoff bzw. Laminat auch für die Arbeitsplatte. Auch hier besticht das Material durch seine hohe Widerstandsfähigkeit, unkomplizierte Reinigung, große Designvielfalt und den attraktiven Preis.
Die komplette Auswahl der Häcker Arbeitsplatten finden Sie in der Produktwelt.
Böden
- Fliesen: Sehr langlebig und pflegeleicht, ideal für stark frequentierte Küchen. Fliesen sind jedoch hart und können bei Feuchtigkeit rutschig sein.
- Holz: Holzfußböden verleihen der Küche eine warme Atmosphäre, erfordern jedoch regelmäßige Pflege und sind anfälliger für Kratzer und Feuchtigkeit.
- Vinyl: Eine flexible und kostengünstige Lösung, die in vielen Designs erhältlich ist. Vinyl ist wasserabweisend und pflegeleicht, aber weniger langlebig als andere Materialien.
- Naturstein: Sehr widerstandsfähig und edel, jedoch höherpreisig und kann bei Nässe rutschig werden.
Bei der Wahl der Materialien sollten Sie sowohl den Stil Ihrer Küche als auch praktische Aspekte wie Pflegeaufwand und Haltbarkeit berücksichtigen. Die richtige Kombination aus Arbeitsplatten, Schränken und Böden verleiht Ihrer Küche nicht nur das gewünschte Aussehen, sondern stellt auch sicher, dass sie den täglichen Anforderungen standhält
Fazit
Auch wenn die Planung einer neuen Küche anfangs überwältigend erscheint, ist sie mit einer unserem umfassenden Schritt-für-Schritt-Plan dennoch gut realisierbar. Beginnen Sie mit den großen Entscheidungen, wie der Raumaufteilung und der Wahl der Küchenform, und arbeiten Sie sich Schritt für Schritt zu den Details vor.
Vermeiden Sie häufige Fehler wie zu wenig Arbeitsfläche, schlechte Platzierung von Geräten oder ungenügende Beleuchtung, indem Sie unsere Tipps frühzeitig berücksichtigen. Mit einem durchdachten Zusammenspiel aus passenden Materialien, cleverer Organisation und einem stimmigen Lichtkonzept schaffen Sie eine Küche, die nicht nur Ihren aktuellen Bedürfnissen entspricht, sondern auch langfristig Freude bereitet.
Nutzen Sie unsere Tipps, unsere Webseite und den Online-Küchenplaner, um Ihre Küche selbst zusammenzustellen und dabei stets den Überblick zu behalten. So wird Ihre Traumküche Wirklichkeit und Sie erleben eine Küche, die in Stil, Funktionalität und Komfort perfekt auf Sie zugeschnitten ist.
